Comune di Parma

La città di Parma si trova lungo l’antica via Emilia, tra Milano e Bologna, percorsa fin dall’epoca romana da mercanti e viaggiatori vicini e lontani. Non una semplice strada ma un itinerario geografico e mentale che si dipana tra le coltivazioni della Bassa padana e le valli dell’Appennino, dove idee e sensibilità diverse si sono incontrate per creare le basi di una civiltà fatta di ospitalità, cibo e terra.

Parma è una città dal passato glorioso: è uno di quei luoghi dove arte, musica, letteratura, storia, tradizioni e buon vivere sono strettamente legati tra loro: la bellezza di Maria Luigia; il genio di Toscanini; l’armonia di Correggio; il talento di Verdi. Ogni anno, in ottobre, il Festival Verdi celebra il Maestro nato a Roncole di Busseto, in provincia di Parma, al Teatro Regio di Parma e nelle terre verdiane. Dal 2003 Parma è sede dell’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA); nel dicembre 2015 è stata inserita nella rete delle Città Creative dell’UNESCO come Città della Gastronomia, ed è anche Capitale Italiana della Cultura 2020+2021.