SERN Thematic wall
SERN Thematic Wall (STW) består av tematiska informationsträffar som syftar till att ge form och substans åt de prioriteringar och aktiviteter som fastställs i SERN:s strategi.
Genom denna flexibla ”vägg” kommer vi att fokusera på ett specifikt tema kopplat till vår strategi, under en bestämd period (2–3 månader).
Under denna tid kommer Sekretariatet att utforma flera evenemang och aktiviteter som är direkt relaterade till den valda prioriteringen eller temat.
5e SERN Thematic Wall
Hållbara territorier och lokal mat
För den aktuella cykeln fokuserar sign SERN Thematic Wall på Hållbara Platser och Lokal Mat som ett centralt tema för samarbete mellan medlemmarna. Temat valdes av SERN:s Styrelse som svar på nuvarande territoriella, sociala och miljömässiga utmaningar samt på den växande betydelsen av livsmedelssystem för lokal utveckling, offentliga tjänster och samhällsvälfärd.
Cykeln genomförs genom en serie webbseminarier som äger rum mellan mars och maj 2026 och som skapar möjligheter till utbyte, lärande och projektutveckling mellan kommuner och lokala aktörer.
Runt om i Europa står lokalsamhällen inför utmaningar kopplade till avfolkning av landsbygden, livsmedelstrygghet, klimatförändringar och urholkningen av traditionell kunskap, vilket leder till en gradvis förlust av lokala matproduktionsmetoder och kulturarv.
Samtidigt är lokala livsmedelssystem under press från globala leveranskedjor, stigande produktionskostnader och regelverk som ofta missgynnar små och medelstora producenter. Förfaranden för offentlig upphandling begränsar ofta kommunernas förmåga att prioritera lokala, ekologiska och hållbara produkter. Skillnader framträder också mellan länder, vilket påverkar hur den lokala identiteten erkänns och hur samarbetet utvecklas på internationell nivå. I detta sammanhang utgör förstärkningen av hållbara lokala livsmedelssystem en nyckelfaktor för territoriell motståndskraft, social sammanhållning, miljömässig hållbarhet och ekonomisk utveckling. Mat spelar också en central roll inom utbildning, samhällsbyggande, turism och platsutveckling.
Förstärka lokala livsmedelssystem i Sverige och Italien
26 MARS 2026 | 14.30 | Online
Det första seminariet kommer att fokusera på hur kommuner i Sverige och Italien förstärker lokala livsmedelssystem genom offentlig politik, territoriell planering och offentliga tjänster. Det kommer att undersöka hur lokal mat integreras i strategier för landsbygdsutveckling och hållbarhet, och hur dessa ramar omsätts i konkreta åtgärder på kommunal nivå.
Särskild uppmärksamhet kommer att ägnas åt organiseringen av lokala leveranskedjor för offentliga tjänster, särskilt matservering inom skolor och inom social omsorg, samt åt samarbetsmodeller mellan kommuner, producenter och stödorganisationer. Seminariet kommer också att handla om territoriell resiliens och livsmedelssäkerhet, med fokus på hur lokala system kan minska beroendet av globala leveranskedjor och säkerställa kontinuitet i försörjningen.
Hållbar offentlig upphandling och lokal mat
13 APRIL 2026 | 14.30 | Online
Det andra seminariet kommer att fokusera på hur offentlig upphandling kan stödja hållbar och högkvalitativ mat i offentliga tjänster inom gällande europeiska och nationella regelverk. Det kommer att undersöka både möjligheterna och de begränsningar som kommuner möter när de utformar livsmedelsrelaterade upphandlingar.
Särskild uppmärksamhet kommer att ägnas åt praktiska lösningar som gör det möjligt för offentliga myndigheter att främja miljömässiga och sociala standarder och samtidigt underlätta deltagandet av små och medelstora leverantörer, särskilt inom matservering inom skolor och inom social omsorg.
MAT, UTBILDNING OCH LOKAL IDENTITET
29 APRIL 2026 | 14.30 | Online
Det tredje seminariet kommer att fokusera på den roll som skolor, utbildningsverksamheter och samhällsinitiativ spelar för att främja kunskap om mat, hälsosamma livsstilar och medvetenhet om lokala matkulturer. Det kommer att undersöka hur kommuner integrerar matrelaterade ämnen i utbildningsprogram och samhällsaktiviteter, och därmed kopplar samman näring, hållbarhet och medborgarskap.
Särskild uppmärksamhet kommer att ägnas åt rollen som matserveringsverksamheter inom skolor och fritidsaktiviteter kan spela som lärandemiljöer, samt åt samarbetet mellan skolor, familjer, lokala producenter och socialtjänst. Seminariet kommer också att behandla hur matrelaterade initiativ kan förstärka lokal identitet, dialog mellan generationer och samhällsengagemang, särskilt på landsbygden och i periferiområden.
MAT, TURISM OCH PLATSBASERAD UTVECKLING
7 MAJ 2026 | 14.30 | Online
Det fjärde seminariet kommer att fokusera på rollen av lokala livsmedelssystem för att förstärka territoriell resiliens och stödja hållbara och regenerativa turismmodeller. Nyligen inträffade klimatiska, logistiska och ekonomiska chocker har blottlagt sårbarheten av livsmedelssystem som är starkt beroende av globala leveranskedjor. Samtidigt rör sig turismen i allt högre grad mot mer hållbara och autentiska upplevelser baserade på lokal identitet.
Seminariet kommer att undersöka hur kommuner, turismaktörer och lokala producenter kan samarbeta för att utveckla diversifierade och tillförlitliga lokala leveranskedjor. Dessa ska möta både invånarnas behov och besökarnas växande efterfrågan på spårbara, högkvalitativa och säkra livsmedel. Särskild uppmärksamhet kommer att ägnas åt turismens roll som en stabil och värdeskapande marknad som kan stödja småskaliga producenter och stärka lokala ekonomier.
Diskussionen kommer också att ta upp framväxande strategier för regenerativ turism och regenerativ livsmedelsproduktion, med fokus på metoder som främjar jordhälsa, biologisk mångfald, cirkulär resursanvändning och långsiktig miljömässig hållbarhet. Matrelaterade upplevelser, berättande (storytelling) och samhällsbaserade initiativ kommer att analyseras som verktyg för att knyta samman besökare med lokala värden och landskap, vilket uppmuntrar till ett aktivt deltagande i förnyelse och utveckling av territoriet.